Колко време отнемат здравословните навици
Много често хората споделят, че искат да живеят здравословно, но са убедени, че нямат време за това. Замисляли ли сте се, колко време отнемат полезните навици, които подобряват здравето ви? Да си приготвя закуска – 10 минути. Когато нямате време за “сложна” закуска винаги можете да си спрете на: плодове+ядки/ […]
Научете повече
Постно чили с ориз рецепта
Днес ви споделям страхотна рецепта за постно (веган) чили с ориз, подходяща както за периода на пост, така и за дните, когато искаме да приемаме по-малко животински продукти. В това ястие са включени разнообразни зеленчуци, с които да си набавим фибри, растителен протеин и витамини. Богата комбинация на ароматни подправки […]
Научете повече
Портокалов сок – колко, кога и защо да консумираме
Портокаловият сок е изключитело полезен, тъй като е богат на ценни витамини, минерали и фитосъединения. Днес ви споделям някои особености, когато искаме да включим портокалов фреш в ежедневното хранене. КОЛКО ? Трябва да имате предвид, че 1 чаша (250 мл) портокалов фреш съдържа около 110 кcal и 26 грама […]
Научете повече
Овесена каша с ябълки и канела – рецепта
Споделям ви идея за вкусна и здравословна закуска за цялото семейство – ароматна каша с овесени ядки, ябълки и канела. Съставки (за около 3 порции): овесени ядки – 1 ч.ч. орехи – 2 бр. една малка ябълка – (червена или жълта) канела – 1-2 ч.л. краве масло – […]
Научете повече
Яхния с нахут – рецепта
Освен за приготвяне хумус, нахутът можем да използваме и в редица други здравословни и вкусни рецепти! Той е страхотен източник на растителен протеин – 1 чаша съдържа около 40 г протеин. Нахутът е изключително хранителен – богат на фолат, желязо, мед, фосфор, манган и др. Благодарение на високото съдържание на […]
Научете повече
Бъркани яйца със спанак и сирене котидж – рецепта
Спанакът е любим зеленолистен зеленчук, който присъства целогодишно на трапезата. Хранителното съдържание на спанака е впечатляващо като за 1 чаша (30 г) суров спанак поемате 181% от дневната доза витамин К, 56% от дневната доза витамин А, 13% от дневната доза манган. Още повече, спанакът е особено богат на фолат […]
Научете повече
Миши чемшир (бодлив залист) при разширени вени
ПОЗНАВАТЕ ЛИ БИЛКАТА МИШИ ЧЕМШИР (БОДЛИВ ЗАЛИСТ)? Приказните гори на природен парк Ропотамо са застелени именно с билката миши чемшир. Тя се среща сравнително рядко в България, събирането и се контролира, а Ропотамо е едно местата където можете да и се порадвате на воля. С лечебна цел използваме корен […]
Научете повече
Грахова крем супа – рецепта
Приемът на достатъчно храни, източници на растителен проетин е от ключово значение за балансираното хранене. Грахът е един от най-добрите източници на растителен протеин, като само в 100 г грах се дъдържат 5 г протеин. Богат е още на фибри, калий, витамин С, витамин А, витамини В и др. Споделям […]
Научете повече
Суров чийзкейк с пресни боровинки – рецепта
Ако чийзкейкът е един от любимите ви десерти, то не е нужно да се отказвате от него, а просто да го приготвите в по-здравословен вариант. Суровият чийзкейк с боровинки без добавена захар е страхотен вариант за балансиран на макронутриенти (белтъци, въглехидрати и мазнини) десерт. Споделям с вас любима рецепта за […]
Научете повече
Как да се справим с емоционалното хранене
Днес ви предизвиквам мислено да се върнете назад към някои щастливи моменти от живота ви? Колко от тези спомени имат общо с удоволствие от храна? И при вас ли хубавите преживявания са свързани по-скоро с места, хора и събития, а не толкова с храната? В такъв случай, защо се опитваме […]
Научете повече